تلفن پشتیبانی : ۵۴۱۳۵-۰۲۱
ورود یا ثبت نام

سالاک ( اسنیک فروت ) ( SALAK - SNAKE FRUIT)

  • قیمت :۲۸,۵۰۰ تومان تخفیف ( %۱۰ )۲,۸۵۰ تومان
    قیمت برای شما: ۲۵,۶۵۰ تومان بسته (2 عددی)
اضافه به سبد خرید

سالاک  ، میوه پوست ماری ، مار میوه و یا اسنیک فروت (به انگلیسی: Salak (Salacca zalacca یا Snake Fruit)) گونه‌ای از درخت نخل است که در جاوه و سوماترا می‌روید. این گیاه در مناطق بالی، لومبوک، جزیره تیمور، مالزی، سولاوسی و در استان ملوک اندونزی به عنوان یک محصول غذایی کشت می‌شود.

درخت سالاک، پوستی همانند فلس و قهوه‌ای رنگ شبیه پوست مار دارد و به همین دلیل مردم محلی آنجا آن را میوه مار یا میوه پوست مار نیز می‌نامند.
میوه این درخت که در پاییز قابل برداشت می‌باشد جز میوه‌های عجیب مناطق گرمسیری محسوب می‌شود و به صورت خوشه ای در پایین‌تنه درخت آویزان شده و دارای پوستی سخت به رنگ قهوه ای می‌باشد که بسیار شبیه به پوست مار می‌باشد به همین خاطر در زادگاهش به میوه ماری نیز مشهور می‌باشد. عمر مفید این میوه به صورت نارس یک هفته با درجه حرارت ۲۵ سانتی گراد است و مدت زمان انتظار برای برداشت میوه۳–۵ سال پس از کاشت درخت می‌باشد یا به عبارت دیگر درخت سالک معمولاً موقعی میوه می‌دهد که تنه آن به حدود ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر برسد. مغز میوه پس از برداشتن پوست سخت این میوه که به رنگ زرد کرم می‌باشد. این میوه را به اشکال مختلف می‌توان مصرف کرد (خام، تهیه مربا، آبگیری)

میوه مار شکل و اندازه ای شبیه به یک انجیر بزرگ و رسیده دارد و پوست سفت و خشک آن نازک و فلس مانند است. برای پوست کردن سالاک باید نوک آنرا فشار دهید و پوست آنرا تکه تکه جدا کنید. گوشت میوه کرم رنگ با دانه های بزرگ سیاه است و بافت آن شبیه سیب ترد و کمی آبدار می باشد. طعم میوه نارس ترش است اما رسیده آن طعمی شیرین و کمی اسیدی شبیه آناناس دارد.


در اندونزی بیش از سی نوع میوه سالاک کشت می شود که اکثر آنها مزه ای گس و شیرین دارند . مشهورترین آنها Salak Pondoh ازاستان یوگیا کارتا (Yogyakarta) در جزیره جاوا و Salak Bali از جزیره بالی است که هر دو نوع به دلیل عطر و طعم فوق العاده شان در بین مردم محلی و توریست ها بسیار محبوبند.
این میوه معمولا تازه مصرف می شود و می توان از آن ترشی نیز درست کرد. در بازارهای محلی تایلند این میوه را پوست کنده می فروشند و برای خوردن ابتدا آنرا در مخلوطی از شکر و نمک می زنند. جالب است بدانید محلی ها معتقدند مصرف بیش از حد این میوه سبب ایجاد یبوست می شود در نتیجه در خوردن آن باید اندازه نگه داشت !
سالاک به دلیل داشتن پتاسیم و پکتین بالا میوه تقویت حافظه نامیده می شود.همچنین میزان بالای بتا کاروتن این میوه زیاد است و در نتیجه برای سلامت چشم و تقویت بینایی نقش بسزایی دارد. سالاک دارای کلسیم، فلاونوئید و املاح معدنی مختلفی است که به تقویت دستگاه گوارش کمک می‌کند و در بهبود بیماریهایی چون اسهال مؤثر است. این میوه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C می‌باشد که سبب جوانی و شادابی پوست و مو می‌گردد.

  
شاید این سوال مدت هاست ذهن شما را به خود مشغول کرده باشد که سالاک از کجا بخرم ؟ جواب شما  اینجاست -> سالاک آنلاین !


مژده به شما دوستان که سالاک در حال حاضر در ایران نیز یافت میشود و ما میتوانیم آنرا بخریم و از خواص و فواید بینظیر آن بهره ببریم.


 شما میتوانید به راحتی سالاک را از سایت میوه سیتی به صورت اینترنتی خرید کرده و درب منزل یا محل کار خود در تهران تحویل بگیرید .


در ضمن اگر این محصول در سایت موجود نبود نا امید نشده و با تلفن شرکت تماس گرفته و پس از اطلاع از قیمت میوه سالاک آن را سفارش دهید.