تلفن پشتیبانی : ۵۴۱۳۵-۰۲۱
ورود یا ثبت نام

سیب زمینی استانبولی ( BELLE DE FONTENAY POTATO)

کمترین قیمت : ۱,۶۰۰ تومان
بیشترین قیمت : ۷,۷۸۰ تومان

سیب زمینی استانبولی (  به اصطلاح : سیب زمینی استامبولی ) تیره ای  از سیب‌زمینی‌های انگشتی، با پوست و گوشت زرد رنگ میباشد. این گونه اصالتا فرانسویست و به سال۱۹۸۵ بر میگردد. این نوع سیب زمینی ‌ صاف و براق است و دارای حجمی بیضوی  با غده‌هایی‌ کم عمق در سطح پوست میباشد.لازم به ذکر است که سیب زمینی استانبولی برای تهیه سالاد ، سوپ و استانبولی پلو مناسب میباشد . جالب است بدانید که استانبولی پلو یا دمی گوجه فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است، طرز تهیه این غذا در دوره قاجار از ترکیه به ایران وارد شده است . و دلیل نامگذاری این غذا و این نوع سیب زمینی  میتواند شهر استانبول ترکیه باشد.

این سیب زمینی که دارای ویتامین های زیادی بوده دارای مقادیر قابل توجهی فیبر، منگنز، آهن، مس و پتاسیم نیز می باشد.

این صیفی معمولا در نواحی نسبتا معتدل کاشته می شود. در مناطق سرد، در بهار و بعد از گذراندن دوره سرما سیب زمینی استانبولی کاشته می شود. در ایران این نوع سیب زمینی را در بلوچستان می کارند.

سیب زمینی استانبولی راهیچ گاه در مجاورت رطوبت قرار ندهید چون به سرعت فاسد می شود. بهترین مکان برای نگهداری از این نوع سیب زمینی،  نگه داشتن در زیر ماسه است.